Nieuwe verhalen

  • Om te genieten van traditionele buitenlandse gerechten hoef je geen stap buiten onze stadsgrenzen te zetten. Utrecht is internationaal en barst van verschillende culturen. Dit zie je terug in het grote aanbod van buitenlandse restaurants en eettentjes. Tijd om deze onder de loep te nemen! In Over de Grens laten we de gezichten en gerechten van deze zaken zien....

  • Utrecht heeft er een foodhall bij! Deze zomer opende in The Wall een bijzondere zaak met plek voor 900 gasten: Foodhall FoodExplore. Dit permanente ‘indoor foodtruckfestival’ in Leidsche Rijn mochten wij een tijd geleden al in de steigers aanschouwen, maar dit keer gingen we op proef. Letterlijk! Zei iemand daar pekingeend?...

  • In 1976 was De Werfkring het allereerste vegetarische restaurant in Utrecht. Het concept is sinds die tijd nauwelijks veranderd. Dezelfde gerechten, géén muziek en beperkte openingstijden. Het zijn precies de redenen dat mensen steeds terug blijven komen....

  • Op vrijdag doen wij altijd na het werk een ‘vrijdagmiddagborrel’. Gezien het feit dat ik het liefst door het leven ga met een volle maag, kan dat vanavond ook zeker niet ontbreken. Daarom hebben we bedacht om ergens te gaan eten en ik mocht wat......

Frisse beelden

Om jullie écht een kijkje in de Utrechtse keuken te kunnen bieden, lenen we elke twee weken ons Instagram account uit aan een Utrechtse chefkok.

In “Huh, waar zit dat?” gaat Layla Hesseling op zoek naar Utrechtse horecazaken waar ze veel over heeft gehoord, maar geen idee heeft waar het eigenijk zit.

Uit de oude doos

  • We hebben misschien wel het beste kraanwater van de gehele wereld, elk restaurant heeft veel kranen waar je dat geweldige verfrissende goed uit kunt halen, het kost de ondernemer bijna niets en toch doen we er in de horeca anno 2015 nog zo geheimzinnig over. Hoe kan dat toch?......

  • Horeca is van alle tijden. In Café Nostalgia blikt stadshistoricus Kees Visser terug op de horeca van vroeger. Wat waren de hotspots van weleer die we nu al lang niet meer kennen? We beginnen deze rubriek met Van Angeren’s Lunchroom aan de Lange Vie. Tekst:......

Wil jij op de hoogte blijven van Frisse verhalen en nieuwtjes via de nieuwsbrief?