Om te genieten van traditionele buitenlandse gerechten hoef je geen stap buiten onze stadsgrenzen te zetten. Utrecht is internationaal en barst van verschillende culturen. Dit zie je terug in het grote aanbod van buitenlandse restaurants en eettentjes. Tijd om deze onder de loep te nemen!...

Schaatsen op de grachten, met sneeuw in de lucht. Koek, met  zopie. En zonnestralen, met volle terrassen. April doet wat ze wil. Februari en maart trouwens ook. Maar Utrecht ook. Het kan vriezen en het kan dooien. Ik hunker naar de lente. Utrecht ook. Einde winter,...

Wanneer we Liew Huat Kok ontmoeten is van het befaamde Chinees Cantonees Restaurant Paradijs aan Vredenburg weinig terug te zien. Bij binnenkomst treffen we tafels vol te koop gestelde borden, stoommandjes, peper-en-zoutstelletjes en sakeglaasjes aan. De bekende tafels met draaischijven zijn er niet meer. Tekst: Kiki Mossink Beeld: Asmara...

Cateraar Daniël Lansbergen (33) heeft van alles gedaan: van winkelbediende tot postbode, maar uiteindelijk heeft de horeca zijn hart gestolen. Hij startte met zijn compagnon De Horecabrigade, hielp bij cocktailbar Behind Bars, en is inmiddels succesvol met zijn cateringbedrijf Artisanal Cuisine. Dagelijks verzorgt hij bij...