Rooftopbar Utrecht Frisse Mosterd

RoofTOBar

Wij Utrechters snakken naar een rooftopbar
Nu moeten we voor zo’n beleving naar A’dam, R’dam of Haarlem
Ja écht, Haarlem heeft er eentje!
En wij… wij hebben een voetbalkantine bovenop de IKEA
Ook uniek, dat wel

Neudeflat
Dat was dé spot geweest
Bangkok-waardig

Een zwoele zomeravond
Cocktail ‘Domtower’ (recept is geheim) in de hand
De oude binnenstad kruipt tegen je aan
In leven gehouden door een aorta van Singels
Je kijkt naar de Domtoren
Hij voelt zo dichtbij
Het liefst zou je naar hem toe willen springen
Hand op je schouder
Een 2e ‘Domtower’ krijg je aangereikt
Warme woei door je haar
Op het dak dans je
Nooit wil je hier meer weg

Wakker
Morgen droom ik weer
Wolken en wijn om me heen op de Lauwerhof watertoren
En overmorgen opnieuw
Koop ik eerst een trainingspak
Ren ik erna het dak van de Intersport op
“Doe mij maar een energiedrankje!”

Tobben over een locatie is nu wel een beetje klaar
Ooit hadden we een V&D (voor de jeugd; even Googlen)
Met op de bovenste verdieping een La Place restaurant
Het uitzicht was er fenomenaal
Bouw daar een bar
Breng ons naar boven in een glazen lift
We zullen genieten

Wie durft?

Jelle Winkels is geboren en getogen Utrechter. In zijn werk als barman, stadsgids en columnist uit hij zijn oneindige liefde voor de Domstad.

Redactie FM
info@frissemosterd.nl