De meeste horecaliefhebbers kennen de Drieharingstraat in Utrecht inmiddels wel. Eén van de restaurants in die straat is De Kleine Parade: dé plek voor fijnproevers die niet één, maar het liefst zoveel mogelijk gerechtjes proeven. Paul Kok, Rens Groters en Geraldo Kruijswijk runnen de tent...

Utrecht heeft er een foodhall bij! Deze zomer opende in The Wall een bijzondere zaak met plek voor 900 gasten: Foodhall FoodExplore. Dit permanente ‘indoor foodtruckfestival’ in Leidsche Rijn mochten wij een tijd geleden al in de steigers aanschouwen, maar dit keer gingen we op...

Het heerlijke avondje is eindelijk gekomen! De Pieten zijn weer massaal te spotten en alle brave kinderen en volwassenen worden voorzien van handenvol met pepernoten. Of waren het toch kruidnoten? En wist je dat er inmiddels tientallen smaken te krijgen zijn?tekst: Max de Valck  Beeld: Nadia KhaleghiVol...

Fotografe Daphne Verbeek nam een kijkje in de oude doos en vond foto’s van prachtige panden waar nu horecazaken achter de gevel schuilen. Dit keer ontdekt ze de geschiedenis van Italiaans restaurant San SiroHet pand, zoals het er nu staat op Oudkerkhof 9, is in...

Appelcider is het drankje dat de komende jaren sterk in populariteit gaat groeien als het aan Harm Heijmerink ligt. . Met het maandelijks terugkerende evenement Cider Friday laat Harm zien wat het drankje allemaal te bieden heeft.Tekst: Max de Valck Beeld: Cider FridayCider Friday is een...

De broers Pim en Daan Aben blijven verassen. Vijf jaar geleden begonnen zij Cerveceria Boulevard in de Burgemeester Reigerstraat, waar steeds meer diversiteit kwam op horecagebied. Er mistte alleen nog een café, maar niet een waar bitterballen op de kaart zouden komen te staan. Nee,...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_single_image image="3417" img_size="800x400" qode_css_animation=""][vc_column_text]De eerste herfstbuien en najaarsstorm hebben we al overleefd. Het is de tijd dat iedereen verlangt naar een mooi glas rode wijn. Maar ondertussen denken wij met weemoed terug naar het begin van de zomer…...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text][gallery link="file" columns="5" ids="1911,1910,1909,1907,1906"]Om te genieten van traditionele buitenlandse gerechten hoef je geen stap buiten onze stadsgrenzen te zetten. Utrecht is internationaal en barst van verschillende culturen. Dit zie je terug in het grote aanbod van buitenlandse restaurants...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Geen feestje is compleet zonder een (non)-alcoholische versnapering. In samenwerking met cocktailbar Behind Bars fotografeerden we een aantal feestelijke cocktails die de suffe kerstdiners in een handomdraai omtoveren tot een flitsend feest. Een koud kunstje, zo blijkt!Beeld: Joep...