Huispoëet Jelle Winkels schrijft over vroeger. Niet dat alles toen beter was, maar wel anders. Behalve een avond Pop-o-matic in Tivoli. En het toilet...

We zien ze vaak, maar weten zo weinig van ze. Toch zijn ze bekenden van ons. Want ook zij zijn Utrecht. En zonder Utrecht niets, en wij niets zonder hun....

Misschien komt het door zijn warrige haar of de druppel aan zijn neus. Ik kan er mijn vinger niet op leggen. Ik serveer de espresso. Wat is zijn verhaal?...

Achter de bar hoort niemand in de zaak wat je zegt. Althans, dat denk je. De barbarrière is er gevoelsmatig wel, maar houdt niet alles tegen....

In de horeca maak je bijzondere ontmoetingen en taferelen mee, soms net een film. Columnist Jelle Winkels beschrijft zijn filmervarering bij Springhaver....

Laatst werd ik uitgelachen omdat ik voorstelde met pigs in a blanket te ontbijten. Waarom eet je sommige dingen toch uitsluitend op bepaalde momenten? ...