We zien ze vaak, maar weten zo weinig van ze. Toch zijn ze bekenden van ons. Want ook zij zijn Utrecht. En zonder Utrecht niets, en wij niets zonder hun....

Misschien komt het door zijn warrige haar of de druppel aan zijn neus. Ik kan er mijn vinger niet op leggen. Ik serveer de espresso. Wat is zijn verhaal?...

Achter de bar hoort niemand in de zaak wat je zegt. Althans, dat denk je. De barbarrière is er gevoelsmatig wel, maar houdt niet alles tegen....

Je moet het meegemaakt hebben. Een oranje stad en overal feestende mensen op de pleinen. Dit jaar komen de gemeente en horeca er niet uit met Koningsdag....

Wat gebeurt er eigenlijk als je een restaurant binnenloopt? Columniste Mette Dijkstra geeft aandacht aan de aannames van gasten en bediening....

In de horeca maak je bijzondere ontmoetingen en taferelen mee, soms net een film. Columnist Jelle Winkels beschrijft zijn filmervarering bij Springhaver....

Laatst werd ik uitgelachen omdat ik voorstelde met pigs in a blanket te ontbijten. Waarom eet je sommige dingen toch uitsluitend op bepaalde momenten? ...

Alcoholvrij bier is tegenwoordig razend populair. Ooit moest Jelle er niks van hebben, maar nu voelt hij zich meer man dan ooit met 0%. ...