Alles over Indiaas eten. Chef-kok Ajay en bedrijfsleidster Leila van restaurant Surya aan het Janskerkhof vertellen over deze 'keuken van duizend kruiden'....

Aziatisch eten is (letterlijk en figuurlijk) hot! De stad vult zich met nieuwe zaken, maar welke zijn nou echt de moeite waard? Deze vijf zaken tippen wij....

 [gallery ids="1747,1748,1746"]Voor het slapengaan las zijn moeder hem vroeger recepten uit kookboeken voor. Zijn favoriet? Die van de wentelteefjes. Zijn broer studeerde aan de Hotelschool. En wanneer ze met het gezin uit eten gingen, nam hij altijd een kijkje in de keuken. Je kan wel...