[gallery ids="346,347,345"]Midden in de binnenstad, in een drukke winkelstraat, een restaurant beginnen: je moet het maar durven. Jonge ondernemers Stijn Campman en Debbie van der Lee gingen samen het avontuur aan en slagen met vlag en wimpel: Luc. is een mooie aanwinst voor de Utrechtse...

Hij begon ooit als afwasser bij restaurant Die Heere Sewentien in Rosmalen, exploiteerde meerdere horecabedrijven en behartigde jarenlang de belangen van de horecabranche bij Koninklijke Horeca Nederland. Sinds november 2015 heeft hij de leiding over de jongste vestiging van Sligro in Utrecht: Peter Neefs. ‘Ik...