[gallery ids="816"]Hij stond drie jaar aan het hoofd als chef van Pronto Pronto!, maar dit jaar bleek het restaurant te stoppen. Rens probeerde zelf de zaak nog over te nemen, maar dat mislukte. Daarop besloot hij om een eigen restaurant te openen. Hoewel het pand op...

[gallery ids="745"]Kantien, Syr, Het Muzieklokaal, De Koekfabriek, brewpub De Kromme Haring en het nog te openen Piatto zijn allemaal (deels) gefinancierd middels crowdfunding. Via diverse platforms wordt je zichtbaar voor investeerders die jou via een speciale regeling geld kunnen lenen tegen rente. Een uitkomst voor startende...