Broei is een vegetarisch restaurant. Wij spraken eigenaar Danny Simon over de keuzes op de menukaart. "Sommige gerechten hebben ei of een lik boter nodig."...

Alles over Indiaas eten. Chef-kok Ajay en bedrijfsleidster Leila van restaurant Surya aan het Janskerkhof vertellen over deze 'keuken van duizend kruiden'....

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space height="25px"][vc_column_text]Een verrassingsmenu voor vegetariërs is nog een zeldzaamheid. Terwijl verrast worden aan tafel juist zo leuk is. Restaurant De Rechtbank heeft zo’n menu niet op de kaart, maar improviseerde het gewoon. En met verve. Voorbij pompoensoep en...

[gallery ids="232,233,230,231"]Hoewel Gys met een ‘y’ pas anderhalf jaar bestaat, hebben ze nu al bewezen geen eendagsvlieg te zijn. Vorig jaar opende ze een tweede vestiging aan de Amsterdamsestraatweg en er liggen ver gevorderde plannen voor een nieuwe zaak in Rotterdam. Tijd voor een gesprek...