Stel je even je binnenkomst voor: je wordt verwelkomd, je jas wordt misschien aangenomen en de voor jou bedachte tafel wordt je toegewezen. Wat is dan het volgende gastvrije gebaar dat gegeven kan worden? Een enthousiaste gastheer of –vrouw? Een mandje brood? Zo snel mogelijk...

 [gallery ids="1527,1528"]Er staat weer een heerlijk foodfestival voor de deur. Komend weekend draait het allemaal om wijn en zal het Janskerkhof omgebouwd worden tot festivalterrein met café Hofman als thuisbasis. Het Fonteyn Festival wordt georganiseerd door twee jonge ondernemers en wij spraken met één van hen.Tekst:...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]Utrecht gloeit van de hippe koffiezaakjes, ontbijtbistro's en burgerbars. Tussen al dit horecageweld, op een zonnige plek vol leven aan de Nieuwegracht, zit Rubens Proeflokaal. Wij laten ons glas vullen door eigenaar Wim Rieff en maken een praatje...

[gallery ids="674"]New fish in town! Vanaf vandaag is definitief bekend wie de nieuwe horecabewoner in de Schoutenstraat wordt: THE FISH MARKET. Voor de voormalige gevel van Pronto Pronto werd vanmiddag een grote aankondiging geplaatst. De seafoodbar heeft momenteel een vestiging in Rotterdam en zal dus binnenkort ook Utrecht...

de; v(m) meervoud:wijnkaarten.Zoals een menukaart in vele vormen verschijnt, is het met de wijnkaart hetzelfde gesteld. In zwaar leer gebonden, kort, bondig of juist uitgebreid, onderdeel van de menukaart, of op krijtborden gekalkt. Tevens worden er verschillende indelingen gemaakt. Op continent, land, streek en soms zelfs op...

Wijn. Het blijft een fenomeen op zich. Iedereen “weet” er iets van, enkelen denken er iets van te “weten” en het grootste deel doet alsof zij het “weten”. Magisch om in een groep te zien hoe er aan tafel bij een restaurant altijd één persoon de wijnkaart in...

Wijn of koffie drinken doe je niet langer thuis of in de kroeg, maar vooral in kleine zaakjes waar vintage meubelen staan en kledingrekken vol tweedehandskleding wordt verkocht. Intussen vraag je je af of je nu in een kledingwinkel, koffiezaak of horecagelegenheid zit. Dit soort...

Een goed glas wijn bij een killer hamburger? Ja, waarom niet. Een jaar geleden opende Firma Pickles in de . De zaak is niet meer weg te denken uit de stad....